Churros...uma lembrança maravilhosa da infância. Para um lanchinho rápido e muito saboroso.
Você vai precisar de:
1 e 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
2 colheres de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
uma pitada de sal
Mão na massa:
1º-Coloque em uma panela o leite, a manteiga, a água e o sal, leve ao fogo até ferver.
2º-Acrescente a farinha de trigo e MEXA muito para não embolar.A massa tem que ficar assim:
3º-Deixe a massa esfriar e divida ela em partes, coloque em um fazedor de biscoitos ou em um saco de confeitar.
4º-Frite até ficar douradinho e passe no açúcar. Recheie com doce de leite, eu utilizei um injetor de recheios.
beijos de brigadeiro
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