Brigadeiro é docinho tipico brasileiro, criado para arrecadar fundos para a campanha eleitoral do Brigadeiro Eduardo Gomes que concorria a presidência. Uma delicia tradicional que hoje vem ganhando uma releitura, mas nunca perde sua essência.
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
6 colheres de chocolate em pó
Mão na massa:
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo SEM PARAR até que comece a soltar da panela.
P.S.: Utilize um fouet para mexer, ele impede que o brigadeiro embole, deixando uma textura lisa que derrete na boca.
P.S.2: O chocolate em pó pode ser substituído por chocolate em barra(ele derrete a medida que se vai misturando).
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