Amendoim carioca

 

Aproveitei a passagem pela feira e trouxe um pouco de amendoim para fazer o tradicional amendoim carioca. Uma receita que saboreio desde de que me entendo por gente, um docinho adorado por todos.

Você vai precisar de:

250g de amendoim

4 colheres de açúcar

2 colheres grandes de chocolate me pó

2 1/2 de água

Mão na massa:

1°- Torre o amendoim no micro-ondas durante 6 minutos, abrindo a cada minuto para mecher e torrar por igual.

  

2°-Depois de torrado, em uma panela coloque o chocolate o açúcar e a água.

 

3°-Quando começar a ferver acrescente o amendoim, deligue o fogo e mecha até o amendoim secar e ficar todo soltinho.

 

4°-Por fim pouvilhe um pouco de açúcar para terminar.

 O único problema é conseguir parar de comer.

                                                                                  beijos da Dora