"Atitude é extremamente importante se você quiser apreciar sua comida
e alimentar seu corpo. A Família Charme tinha uma atitude muito saudável e positiva em relação a comida. De manhã, Madame Charme logo tratava de me perguntar qual de suas geleias caseiras eu preferiria: Fraise? ou marmelade d'orange?- Morango? ou Laranja?"
Essa foi minha inspiração para hoje:Madame Charme, um livro que conheci através de uma amiga, que assim como eu também é totalmente apaixonada pela França e principalmente Paris. O livro narrado por Jennifer(uma californiana) fala sobre alimentação, comportamento e principalmente estilo de vida que ela aprendeu durante seu intercambio para Paris. Uma leitura deliciosa e completamente instrutiva, já que no final de cada capitulo ela da dicas super legais e funcionais.
"Não se privar"significa várias coisas.Não se prive de comidas consistentes e plenamente satisfatórias, não se prive de sobremesas e doces e não se prive da experiencia de jantar bem--um jantar em que você se delicia totalmente e alimenta não apenas o corpo, ma também a alma"
Geleia
Você vai precisar de:
3 laranja
1 1/2 xícara açúcar
1/2 xícara de água
Mão na massa:
1º- Descasque a laranja(até as partes brancas), retire os gomos de duas laranjas e retire o suco da outra.
2º- Coloque em uma panela com o açúcar e água. Coloque para ferver.
P.S.: CUIDADO quando a geleia começa a ferver e engrossar ela pode derramar.
Biscoitos xadrez
Você vai precisar de:
1 ovo
1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
Mão na massa
1º-Misture todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
2º- Coloque na geladeira para gelar.
3º- Entre duas folhas de papel manteiga abra a massa.
4º-Corte tiras e intercale como na sequencia seguinte.
5º- Polvilhe um pouco de açúcar e canela e coloque para assar. Quando estiver douradinhos, retire do forno.
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