Pudim de Pão com chocolate

"A origem desta sobremesa é desconhecida. Sabe-se que desde a antiguidade, na época dos Gregos e Romanos, já existia a mistura de ovos, leite, açúcar levada para assar e dourar ou o chamado manjar.

O Pudim de Pão é uma sobremesa comum tanto na América: México, Estados Unidos, Brasil, Porto Rico, etc., como na Europa, principalmente França, Bélgica, Inglaterra. Em todos os lugares o pudim de pão sofre variações na receita e no nome."

Comprei essas caçarolas e logo em seguida vi essa receita no programa Kitchen Boss, combinação perfeita. 

Você vai precisar de:

5 pãezinhos amanhecidos

3 xícaras de leite

170g de chocolate meio amargo

4 ovos

1/2 xícara de açúcar cristal

1 colher de baunilha

1 pitada de sal

1 xícara de creme de leite

Mão na massa:

1º- Corte o pão em cubos 

2º-Em uma panela acrescente o leite e o chocolate. Quando a mistura ficar homogênea acrescente o creme de leite(em temperatura ambiente).

3º-Misture o ovo, o açúcar, a baunilha e depois acrescente a mistura de chocolate.Misture bem ao acrescentar o chocolate, para que o ovo não cozinhe.

4º- Unte as formas com manteiga e coloque o pão dentro.

5º- Molhe o pão com a mistura de chocolate. Coloque um pouco de açúcar cristal por cima.

6º- Coloque para assar em banho-maria, 180ºC por 40 min aproximadamente.