domingo, 16 de dezembro de 2012

Donuts


Assistir filmes policiais e se deliciar junto com eles ao comerem donuts junto com um café quentinho. Essa delicia faz qualquer pessoa se tornar um Hormer Simpson sem pensar duas vezes.

Você vai prescisar de:
1/2 xicara de leite
2 colheres de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
2 1/2 colheres de manteiga 
2 xicaras de farinhade trigo
1 colher de chá de essencia de baunilha 
1 colherde chá de fermento biológico.

  

Mão na massa:
1°-Misture a manteiga, o ovo, o açúcar e o sal

  

2°- Dissolva o fermento no leite
3°- Adcione a essencia de baunilha
4°-Intercale entre o leite e a farinha
P.S.: Nunca coloque o sal junto com o fermento, pois o sal o mata.


5°- A massa deve ficar homogenea e soltando da mão.
6°-Deixe descançar até que dobre de tamanho


7°-Abra a massa com um rolo e corte rodelas e o furo do meio



8°- Deixe descançar até que dobre de tamanho novamente.



9°- Frite em bastante óleo para que não toque no fundo.


10°- Pouvilhe açúcar de confeiteiro (tradicional). Você tambem pode colocar ganache ou brigadeiro e decorar com o que desejar (granulado, amendoas)


Para acompanhar um video bem legal: O ultimo Donuts da noite.



                                                                                                       beijos da Dora

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