Gostosuras ou Travessuras

"Uma bruxa faz sempre mágica, lobos e duendes e fadas também, aqui nos damos muito bem"

  Chame os monstrinhos e pegue suas fantasias, prepare os doces e o abracadabra, deixe para a lua cheia trazer o encanto, então, abra o coração e seja capaz de por um dia acreditar no que é misterioso.

 Nesse dia todos são convidados especiais e pra quem não sabe a festa é aberta a todos os seres que não descobriram o poder da risada e da alegria, aberto a todos que querem conhecer o mundo que mora em baixo da cama.

 O que gira em torno de mágica se torna encantado, misterioso e assustador, até o momento que pipoca e brigadeiro são feitos para crianças e todos os sentimentos são transferidos, o rito de passagem está completo e suas bruxas e bichos papões são doados para novos donos que cuidarão e crescerão com eles.

Você vai precisar de:
-Milho de pipoca
-Óleo
-Chocolate
-Confeitos diversos
Mão na massa:
1º-Com o milho e o óleo faça a pipoca.
2º-Derreta o chocolate em banho-maria. Se desejar use corante alimentício próprio para colorir o chocolate.
3º- Em uma assadeira coloque a pipoca e misture com o chocolate derretido(quanto mais chocolate, mais a pipoca vai ficar grudada).
4º-Coloque os confeitos de sua preferencia, pode-se usar também frutas secas ou castanhas e amêndoas.
5º-Você pode moldar bolinhas ou deixar secar separadas.

Maçã com amor

"Há uma primavera em cada vida: é preciso cantá-la assim florida..."

                                                                       (Florbela Espanca)

  Em cada flor um encanto, um canto, um amor. Em cada sol nascente uma renovação de vida, de crer e nascer. Chegou a hora de arrumar a casa e preparar o jardim, sentir o cheiro do vento que passa entre as árvores anunciando a chegada da primaVERA, trazendo um encanto as almas que anseiam por um toque de luz do poderoso sol.
 Em cada fruta um novo sentimento, uma lembrança, uma esperança. Em cada sabor, uma descoberta, uma vida, um conforto. VERA, a prima sempre é uma visita encantadora após os dias tempestuosos e melancólicos do inverno, ela sempre traz consigo a esperança do renascer, a capacidade de sobrevivência e principalmente a beleza da vida presente em cada flor de cor. 
 A prima nem chegou ainda mas já trouxe o doce sabor das minha Manhãs de Primavera, onde todos da escola saudavam a chegada da vida. Entre musica, danças e felicidade aparecia a maçã do amor que assim como a mudança das estações traz no seu caramelo o conforto que precisamos no inverno e na maçã o frescor da primavera. Como quase toda criança só se interessa em acabar com aquele caramelo e depois dispensar a podre da maçã, resolvi facilitar as coisas e oferecer o equilíbrio perfeito entre doce e primavera; mini maçãs com amor.

Você vai precisar de:

-maçã

-açúcar

-corante alimentício em gel vermelho

-creme de leite

Mão na massa:

1º-Descasque a maça e a coloque em uma vasilha com água.
2º-Com um boleador, faça bolinhas de maçã. Deixe na água.
3º- Em uma panela pequena cubra o fundo com açúcar e deixe que ele vire caramelo.(não mecha com nada o caramelo, apenas mecha a panela).
4º-Quando o caramelo já estiver dourado claro acrescente 3 colheres de creme de leite misturado com um pouco de corante.
P.S.: CUIDADO AO ACRESCENTAR O CREME DE LEITE, O CARAMELO IRÁ BORBULHAR.
5º-Espete as bolinhas de maçã em um palito e passe pelo caramelo, deixe escorrer.

A 100 passos de um sonho

"Você tem que encontrá-lo em seu coração, em seguida, em suas panelas,"

Que a cada dia sejamos capazes de reconhecer a beleza que existe em se apaixonar por algo e sentir esse sentimento que transcende os limites da alma e que sempre traz conforto, assim como o cheiro de nossa comida favorita. Capazes de sempre colocar história e emoção nessa paixão, nutrir com um pouco de açúcar e deixar que flua como as coisas naturais da vida. Que a cada dia sejamos capazes de transmitir as tradições através da inovação e sempre lembrar onde é nosso lar. Capazes de acalmar corações desesperados com um prato quente de sopa e criar um sorriso bobo com um pedaço de chocolate. Que a cada dia sejamos capazes de reconhecer a beleza que existe em se apaixonar por algo e em cada prato transmitir corações. 

O filme que todo amante de comida, sentimentos e boas histórias devem assistir, para aspirantes a chef é indispensável."No sul da França, Madame Mallory (Helen Mirren) é uma respeitada e autoritária dona de um restaurante estrelado no famoso guia Michelin que está cada vez mais preocupada com um estabelecimento indiano, concorrente, que abriu do outro lado da rua do seu empreendimento. Ela trava uma verdadeira guerra contra o vizinho, mas aos poucos conhece o filho do seu adversário, Hassan Kadam (Manish Dayal), um garoto com verdadeiro talento para a culinária. Os dois tornam-se amigos, e Mallory passa a guiá-lo pelos conhecimentos da refinada gastronomia francesa, sem abandonar a tradição indiana, encorajando-o a alçar voos muito mais altos."

 fonte

Para se deliciar!

Menina come o mundo

 

 Hello Kitty donut no cruzamento de Shibuya, Tokyo-Japão 

     Não existe nada que represente mais a cultura alimentar de um povo do que sua comida de rua, tradições e receitas que se tornam patrimônio em barracas geridas por pessoas que conhecem comida honesta, saborosa e afetiva. Essa coleção de fotos começa quando Melissa Hie, uma Indonésia que viveu em Singapura, posta fotos de comidas de rua em pontos famosos de diversas cidades do mundo. Hoje ela coleciona 33 países e 50 mil seguidores, simplesmente ela come o mundo.

 

 

Macaron em frente da La Basilique du Sacré Cœur, Paris-França

 

Waffles belgas (com nutella!) na Grand Place, Bruxelas-Bélgica

 

Cookies de chocolate no Big Ben, Londres- Inglaterra

 

Sorvete Cow's no Banff, Canadá

 

Gelato em Rothenburg Ob de Tauber, Alemanha

 

Morango com chocolate, Bruges- Bélgica 

 

Sorvete no cais com vista para a ponte do Brooklyn, Nova Iorque- E.U.A 

 

Pretzel na Marienplatz, Munique- Alemanha

 

Kumar Bolo em Xi Tou Monstro Village, Taiwan- China 

fonte, Girl Eat World

Para se deliciar

Para se deliciar

Foto da semana

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Bolo feito por mim para o aniversário de 1 aninho do pequeno Pedro-tema circo

Foto da semana

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Foto da semana

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Bolo de casamento

Semana passada tive a minha primeira experiencia com bolos de casamentos. Feito especialmente para o casamento de minha prima querida, depois de um corte e duas bolhas de queimadura, no final valeu todo o esforço.