Cupcake floresta negra

Primas+férias+cupcake= diversão. Um floresta negra em forma de cupcake e muito mais divertido.

Você vai precisar de:

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

2 colheres de margarina

1/2 xícara de leite

1/2 colher de fermento

3 colheres grandes de cacau em pó

2 colheres de chocolate em pó

2 colheres de oléo 

1 colher de essência de baunilha

leite condensado

coco ralado

margarina

clara 

açúcar

Mão na massa:

1º- Misture todos os 10 primeiros ingredientes da lista, fazendo uma massa deliciosa de chocolate.

2º- Coloque as forminha de papel dentro das formas de alumínio. 

3º- Encha 1/3 da forma com a massa. Leve para assar(no meu forno é mais ou menos 10 minutos a 220º)

4º- Deixe esfriar, retire o miolo para colocar o recheio.

5º- Misture leite condensado(1 lata), coco ralado(6 colheres), e margarina(1 colher grande). Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela(fazendo o famoso beijinho).

6º- Recheie os cupcakes 

7º- Bata as claras em neve e acrescente açúcar cristal até ficar bastante firme. Eu acrescentei um pó sabor cereja(pode ser essência).

8º- Coloque em um saco de confeitar e cubra os cupcakes. Decore da forma que desejar.

                                                                                               Beijos da Dora